✨Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite! 👍
✅👌Net pigiausia žuvis gali būti iškepta skaniai ir sočiai.
Šiandien noriu su jumis pasidalinti gardaus vakarienės patiekalo receptu, kuriam gaminti prireiks pačių įperkamiausių produktų, kuriuos visada rasite namuose.
O pasiruošimas reikalauja labai mažai jūsų aktyvaus dalyvavimo – orkaitė perims didžiąją dalį gaminimo.
✨ Žuvis minkšta ir labai sultinga, o bulvės tiesiog tirpsta burnoje. Rekomenduoju šį receptą! 🥰
📕Maisto gaminimo ingredientai: 🥙
Bulvės - 1,5 kg
Nebrangios baltosios žuvys (polakas, žydrasis merlangas, jūrų lydeka ir kt.) - 1,2 kg
Svogūnai - 1-2 vnt.
Majonezas - 200 g
Pienas (bet kokio riebumo) - 150 ml
Druska - 2 šaukšteliai l. (skonis)
Malti juodieji pipirai - pagal skonį ir norą
👨🏻🍳 Pradedam gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Žuvį atitirpiname, išvalome nuo žvynų, vidurių, nupjauname pelekus ir uodegas. Supjaustykite porcijomis. Lygiai taip pat sėkmingai galite iškepti menkes, polakus, žydruosius merlangus ir kitas nebrangaus ar vidutinio kainų segmento žuvis. Šiandien turėjau pollocką.
Bulves išvalome, gerai nuplauname po čiaupu, supjaustome plonais apskritimais.
Dalį bulvių (apie 75% viso tūrio) sudėkite į bet kokio tinkamo dydžio kepimo indą, prieš tai ištepę aliejumi. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.
Žuvį dedame ant bulvių, pagal skonį druskos ir pipirų.
Nulupkite ir supjaustykite svogūnus pusžiedžiais arba ketvirčiais / žiedais.
Šiek tiek suraukšliame rankomis (tai paskatins sulčių išsiskyrimą) ir apšlakstome žuvį.
Į atskirą dubenį sudėkite majonezą, supilkite pieną ir įberkite šiek tiek druskos.
Sumaišykite su šluotele.
Ant žuvies paskleiskite susmulkintų bulvių likučius ir užpilkite padažu. Tada uždarykite formą folija ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug vienai valandai.
Pasibaigus laikui, nuimkite foliją ir dar 10-20 minučių leiskite žuviai ir bulvėms sušilti orkaitėje.
Kaip jau turbūt supratote, jokio garnyro nereikia – šis patiekalas yra visiškai savarankiškas. Todėl apibarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir patiekite.
LAPŲ NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Gaminkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!