Sveiki, draugai! Skubu pasidalinti su jumis veršienos šonkaulių vazonuose receptu. Šis universalus patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai patogus svečiams bei namų ūkiams. Išbandykite, nesigailėsite ...
👇 Troškinti šonkauliukai su bulvėmis vazonuose 👇
Namų stiliaus kepsnys - veršienos šonkauliai vazonuose
- Marinuokite mėsą. Galite naudoti tarkuotas obuolių arba citrinų sultis.
- Čia sutarkuokite česnaką, susmulkinkite krapus ir petražoles.
- Įpilkite vieną šaukštą augalinio aliejaus.
- Pagardinkite druska, pipirais, išmaišykite ir supilkite šį marinatą į mėsą.
- Supjaustykite daržoves kubeliais.
- Pusę minučių kepkite svogūnus keptuvėje.
- Įpilkite morkų ir kepkite dar minutę.
- Į mėsą įpilkite vieną šaukštą bulvių krakmolo ir sumaišykite. Tai bus papildoma duona.
- Įdėkite mėsą į daržoves rankomis ir visą laiką maišydami kepkite mėsą ant stiprios ugnies.
- Įpilkite pomidorų ir vėl sumaišykite.
- Mėsą pagardinkite daržovėmis ir išjunkite ugnį po keptuve.
- Įjunkite orkaitę iki minimalios kaitros
- Supjaustykite bulves ir cukinijas kubeliais.
- Kepsnį troškinsiu puoduose.
- Pagardinkite bulves druska ir išdėliokite jas į puodus.
- Tada cukinijos ir mėsa su daržovėmis.
- Uždarykite puodus dangčiais ir nusiųskite juos į orkaitę.
Padidinkite orkaitės įkaitimą iki 210 ° C laipsnių.
Puodai užtruks mažiausiai valandą.
Praėjo valanda, išsinešiau puodus, viskas buvo gerai paruošta.
Puodo kepimo receptas:
1 kg mėsos (veršiena, jauna jautiena, kiauliena),
1 kg bulvių,
250 g svogūnų
200 g morkų
cukinijos,
pora skiltelių česnako,
šviežių žolelių.
👇 Avinėlis pagal seną rusišką receptą 👇
Linkiu jums apetito ir Dievas palaimins jus!