Aš, kaip ir daugelis kitų, mėgstu majonezą. Be to, gaminu pati, niekada neperku. Norėdami pamatyti keletą skanaus naminio majonezo receptų, žiūrėkite vaizdo įrašą straipsnio pabaigoje. Bet dabar majonezo nevalgau. Vietoj to ruošiu kitą padažą. Ne ką prastesnės už tai salotos. Pasidalinsiu viena iš šių salotų.
Čia parodžiau šių salotų receptą su padažu vietoj majonezo. Taip pat yra 8 skanių ir paprastų salotų, kurias galima paruošti šventiniam stalui ar tiesiog vakarienei, receptai:
KAIP GAMINTI:
Kumpį supjausčiau nedideliais gabalėliais. Galite pasiimti bet kokią virtą mėsą ar dešrą.
Susmulkintą kumpį suberkite į dubenį, sudėkite virtus kiaušinius, marinuotus agurkus, šiek tiek svogūnų ir paprikų. Visus ingredientus susmulkinu ne per stambiai, bet ir ne itin smulkiai. Soda yra konservuotų pupelių stiklainis. Skystį nusunkiau (ne į kriauklę!), o pupeles išploviau. Iš šio skysčio paruošiu skanų liesą majonezą (straipsnio pabaigoje esančiame vaizdo įraše yra šis receptas).
O dabar korėjietiškos morkos. Supjaustau žirklėmis, kad vėliau būtų lengviau valgyti salotas, ir dedu į likusius ingredientus. Korėjietiškas morkas taip pat verdu pati (receptas yra aukščiau esančiame video).
O dabar degalinė. Aš gaminu graikišką jogurtą. Bet galite pakeisti ir grietine. Tokiam ingredientų kiekiui reikia 2-3 valg. jogurto (arba grietinės). Įdedu žiupsnelį druskos, truputį maltų pipirų (turiu penkių paprikų mišinį), garstyčių - 0,5 a.š. ir nepilną arbatinį šaukštelį citrinos sulčių. Taip pat dažniausiai įdedu šiek tiek medaus (bet tai neprivaloma). Su medumi skaniau.
Supilkite padažą į dubenį su likusiais ingredientais. Išmaišau. Ir jūs galite tarnauti))
Salotos pasirodo ryškios, patrauklios, aromatingos ir labai skanios. Žinoma, galite gaminti tokias salotas su majonezu. Pavyzdžiui, mano vyras mėgsta jį su majonezu)) Bet jei jūs, kaip ir aš, dabar atsisakėte majonezo, jums patiks šis padažas.
Majonezo receptai čia:
RECEPTAS:
• Korėjietiškos morkos - 200 g
• Kumpis - 200 g
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Raugintas agurkas - 3 vnt. (mažas)
• Saldžiosios paprikos - 1/2 vnt.
• Svogūnai - 1/4 vnt.
• Konservuotos pupelės – 1 draudimas.
Degalų papildymui:
• Graikiškas jogurtas (arba grietinė) - 2-3 v.š.
• Garstyčios - 1/2 šaukštelio.
• Citrinų sultys - 1/2 šaukštelio.
• Medus - 1/3 šaukštelio.
• Druska – žiupsnelis