Sveiki, draugai! Praėjusį rudenį, kai dėl pandemijos atėjo sunkūs laikai, daugelis mūsų šalies gyventojų atsidūrė keblioje padėtyje ir liko be darbo. Tai buvo taip nesuprantama, kad aš tiesiog atsisakiau tuo patikėti. Aš tiesiog turėjau išgyventi taupant.
Būtent tada prisiminiau visus savo biudžetiškiausius rudens receptus. Na, o cukinijos ir moliūgai visada buvo tose šeimose, kurios išvyko iš Sovietų Sąjungos ir turėjo sklypą su savo vasarnamiais. O tai reiškia, kad turint šiek tiek savo atsargų ir preparatų, išgyventi mūsų laikais yra šiek tiek lengviau, nors ir nelengva. Nuo to laiko praėjo metai, o situacija beveik nepasikeitė.
Žiūrėkite vaizdo klipą, kaip iš tikrųjų galite pagaminti skanius moliūgų kotletus👇
👇 Vakarienė už centą - moliūgų kotletai 👇
Nebrangūs moliūgų kotletai
Moliūgą sutrinu ant rupios trintuvės.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą (galima pakeisti augaliniu aliejumi).
Ištepu moliūgą ir pakepinu uždengęs dangtį.
Šildymą reguliuokite pagal skysčio tūrį. Padėkite moliūgą, kol suminkštės, ir išgarinkite skysčio perteklių.
Po 15 minučių pasūdau ir palaukiu dar 3 minutes.
Aš sumažinu šildymą. Sudedu cukrų, manų kruopas ir išmaišau.
Supilu pieną ir vanilę. Aš šildau 3 minutes. Išjungiu šildymą.
Moliūgo spalva gali skirtis. Jei tyrė tiršta, įpilkite pieno. Leiskite moliūgų košei atvėsti.
Formuoju kotletus.
Moliūgų paplotėlius galima kepti orkaitėje arba keptuvėje arba apkepti miltuose, kiaušinyje ir džiūvėsėliuose arba miltuose, kiaušinyje ir dar kartą miltuose.
Jei mišinys per plonas, įberkite miltų.
Apkepusius kotletus susuku ir formuoju, formą renkuosi pagal savo skonį.
Keptuvėje įkaitinu augalinį aliejų. Ištepiau kotletus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.
Leiskite kotletams šiek tiek atvėsti ir patiekite su grietine.
Galima įdėti cukraus arba patiekti su saldžiu padažu.
Moliūgų kotletų receptas:
1 kg moliūgų
100 ml pieno
3 valg manų kruopos
1 valgomasis šaukštas cukraus
1 žiupsnelis druskos
1 arb vanilinio cukraus
👉 Moliūgų kepsniai - skanūs, sveiki ir pigūs
👉 Gardi, graži ir sveika sorų košė su moliūgu
Prenumeruokite kanalą, spauskite like, dalinkitės savo receptais ir rašykite komentarus! Linkiu gero apetito ir Dievo palaimos!