Žinau, kad daug moliūgų sėklų išmetama! Tai neteisinga! Moliūgų sėklas galima nesunkiai išdžiovinti keptuvėje, pasirodo labai skanu! Jie taip pat naudingi. Taigi atkreipkite dėmesį.
Kaip išdžiovinti moliūgų sėklas:
Atskirkite sėklas nuo pluoštų, sudėkite į dubenį.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir paskleiskite sėklas. Keptuvė yra sausa, o ugnis turi būti nedidelė, beveik mažiausia, kitaip sėklos sudegs ir neišdžius.
Nuolat maišydami džiovinkite sėklas apie 15 minučių.
Kaip sužinoti, ar jūsų sėklos išdžiūvo? Yra du orientyrai: pirma, jie turi aiškesnį kontūrą. Ir antra, plėvelė, kuri yra ant sėklų paviršiaus, lengvai nusilupa.
Jei norite, pačioje pabaigoje įberkite šiek tiek druskos.
Jei turite daug sėklų, iš kelių moliūgų, tada nedžiovinkite jų visų iš karto. Atlikite 2 praėjimus arba džiovinkite dviejose keptuvėse vienu metu.
Džiovintas moliūgų sėklas galima valgyti iš karto, jų taip pat dedama į įvairius patiekalus – košes, salotas, kepinius ir kt.
Moliūgų sėklas laikau medžiaginiame maišelyje ant lodžijos, nes ten gerai vėdinasi.
Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite:
Jei jums patiko džiovintų moliūgų sėklų receptas, pamėginkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!