Naminiai citrininiai sausainiai. Su pačiu minimaliu produktų rinkiniu galima pagaminti skanius sausainius, beje tokius sausainius galima iškepti net gavėnioje.
***************************
Receptas:
citrina - 1 vnt
cukrus - 150 g
vanilinis cukrus - 1 pak
miltai - 400 g
kepimo milteliai -1 šaukštelis.
augalinis aliejus - 100 ml
GAMINIMO BŪDAS
Supjaustykite citriną, pašalinkite sėklas, jei tokių yra. Sudėkite į trintuvą, įpilkite 150 gramų cukraus ir permuškite trintuvu.
Sudėkite į dubenį, įpilkite 100 ml augalinio aliejaus, vanilinio cukraus ir išmaišykite.
Supilkite 1/3 masės.
Išmatuojame 400 gramų miltų, dedame 1 arb. kepimo milteliai, sumaišyti.
Į mažesnę dalį suberkite apie 120 gramų miltų ir iš šios masės padarykite trupinius, atidėkite į šalį, likusius miltus suberkite į kitą dalį ir užminkykite trapios tešlos tešlą.
Imame kepimo skardą, iš tešlos suformuojame stačiakampį, ant viršaus dedame trupinius.
Pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame iki 200 laipsnių 15-20 min.
Vadovaukitės savo orkaite.
Išimame, supjaustome ir patiekiame prie arbatos.
Išsamią informaciją ir gaminimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti tos pačios serijos beigelių receptą
ir liesų trapių sausainių receptas