Skanūs ir neįprasti kotletai. Pasidalinau panašiu receptu. Ten dešrelės buvo pagrindinis ingredientas, o čia dešreles pakeičiau krabų lazdelėmis. Ir mums visiems patiko. Kol nepabandžiau, neįsivaizdavau, kad gali būti taip skanu. Rekomenduoti! Jei ne šventiniam stalui, tai bent jau tik vakarienei.
KAIP GAMINTI:
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Ir sudėkite į dubenį. Galite, beje, sutarkuoti krabų lazdeles ir sutarkuoti. Bet man labiau patinka, kai lazdelės tokios, gabalais.
Sudedu bet kokį kietą sūrį, sutarkuotą stambia tarka. Čia – kiaušinis, grietinė, miltai ir česnakas (per spaudą). Išmaišau. Išeina tirštas lipnus „maltas mėsa“.
Drėgnomis rankomis formuoju kotletus.
Iš pradžių kiekvieną kotletą pamerkiu į miltus, tada panardinu į lėkštę su išplaktu kiaušiniu ir apvolioju džiūvėsėliuose. Nepatariu tokių kotletų kepti be duonos!
Iš tokio ingredientų kiekio gaunu 8 kotletus.
Kotletus apkepu iš abiejų pusių iki gražios auksinės rudos plutelės ir paskirstau ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
RECEPTAS:
• Krabų lazdelės - 200 g
• Sūris - 200 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Česnakai – 1 dantis.
• Grietinė – 2 v.š.
• Miltai – 4 v.š.
Kepimui:
• Miltai - 2-3 v.š.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Duonos trupiniai – 2-3 v.š.
Tiek karšti, tiek šalti šie kotletai skanūs. Tačiau, žinoma, nepamirškite, kad šių kotletų skonis labai priklauso nuo krabų lazdelių ir sūrio skonio. Nenaudokite rūgštaus sūrio ar neskanių krabų lazdelių. Geriau naudoti patikrintus produktus - tada rezultatas jums tikrai patiks))
Žemiau esančiame vaizdo įraše žiūrėkite šį receptą ir dar 9 receptus krabų lazdelių užkandžiams, kurie iškepa labai greitai, bet pasirodo tokie skanūs, kad galėsite patiekti svečius. Tikrai norėsite pakartoti bent vieną iš šių receptų: