Gražūs ir ryškūs užkandžiai visada buvo ir išlieka šventinio stalo puošmena. Žiemos švenčių išvakarėse pristatau jums penkių užkandžių ant krekerių pasirinkimą. Šie užkandžiai labai gražiai atrodo ant šventinio stalo.
Paruošime užkandį su dešrelėmis; užkandis su krabų lazdelėmis ir ikrais; sūrio ir česnako užkandis; užkandis su ananasais ir užkandis su silke. Kiekvienas užkandis yra maža sala, kurioje puikiai dera ryškus skonis ir patraukli išvaizda. Kiekvienas ras tai, kas atitinka jo skonį.
Visi šie užkandžiai paruošiami labai paprastai ir greitai. Jie taip pat bus nepamainomi dekoruojant švediško stalo ar pokylių stalą. Jie turi puikų dydį ir išvaizdą.
Būtinai nepamirškite šių paprastų krekerių ant užkandžių idėjos!
1. UŽKANDIENIS SU DEŠRĖMIS, KIAUŠINIU IR AGURKAIS
Pirmiausia paruošime užkandį su dešrelėmis, kiaušiniu ir agurku. Jis gražus ir lengvai paruošiamas. Visi produktai yra prieinami.
Ingridientai:
- sūdytas krekeris - 20 vnt.
- virtas kiaušinis - 2-4 vnt.
- grietinėlės sūris - 80 g
- švieži agurkai - 1 vnt.
- medžioklinė dešra - 1 vnt.
- petražolės
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime ingredientus.
Šviežią agurką supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną apskritimą perpjauname per pusę.
Du virtus kiaušinius taip pat supjaustykite griežinėliais.
2. Ploną medžioklinę dešrą supjaustykite gražiais apskritimais.
80 g kreminio sūrio sudėkite į kulinarinį maišelį su žvaigždute.
3. Dedame užkandį.
Paimkite apvalų sūrų krekerį ir išspauskite ant jo grietinėlės sūrio, kad suklijuotų įdarą. Dedame apskritimą iš kiaušinio. Ant kiaušinio šono uždėkite pusę agurko.
4. Iš kulinarinio maišelio įdėkite dvi kreminio sūrio žvaigždutes. Ant kreminio sūrio uždėkite 2 griežinėlius dešros. Papuoškite petražolių lapeliu.
Užkandis paruoštas. Šis metodas naudojamas ruošiant visus kitus užkandžius.
Užkandis ant krekerio su krepšeliais, kiaušiniu ir agurku pasirodė gražus ir sotus. Tai lengva paruošti ir visada pavyksta. Toks užkandis tiks ant bet kurio šventinio stalo.
2. UŽKANDIENIS SU KRABŲ LAZDĖLĖMIS IR IKRAIS
Antrasis – paruošti užkandį su krabų lazdelėmis ir raudonaisiais ikrais. Toks užkandis ant stalo neišliks ilgai. Pirmiausia jis valgomas.
Ingridientai:
- sūdytas krekeris - 30 vnt.
- krabų lazdelės - 80 g
- grietinėlės sūris - 80 g
- virtas kiaušinis - 1 vnt.
- raudonieji ikrai - 20 g
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Imame 80 g krabų lazdelių. Jei krabų lazdelės yra sultingos, kaip ir mano, tuomet skysčio perteklių patartina pašalinti popieriniais rankšluosčiais. Taip pat galite jį išspausti rankomis, suspausdami krabo lazdelę. Lazdeles supjaustykite mažesniais gabalėliais.
2. Vieną kiaušinį taip pat supjaustome gabalėliais.
3. Į dubenį sudėkite krabų lazdeles, 80 g kreminio sūrio ir susmulkintą kiaušinį. Viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
4. Paruoštą masę sudėkite į kulinarinį maišelį su žvaigždute.
5. Už kiekvieną sūrų krekerį dedame daug gražiu griežinėliu.
Užkandį užpilkite nedideliu kiekiu raudonųjų ikrų. Iš tokio ingredientų kiekio man gavosi 30 užkandžių.
Užkandis ant krekerių su krabų lazdelėmis ir raudonaisiais ikrais pasirodė gražus ir labai skanus. Puikiai atrodo ant bet kokio šventinio stalo.
3. UŽKANDIKAS SU SŪRIO-ČESNAKO Įdaru
Trečias – paruošti paprastą užkandį su sūrio ir česnako įdaru. Jį lengva paruošti, o ingredientų nedaug.
Ingridientai:
- sūdytas krekeris - 25 vnt.
- sūris - 80 g
- kiaušinis - 1 vnt.
- majonezas - 3-4 šaukštai. l.
- česnakas - 1 skiltelė
- spanguolės - 10 g
- Krapai
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Trijuose dubenėliuose 80 g sūrio ant smulkios trintuvės. Taip pat čia yra trys 1 kiaušinis ant smulkios trintuvės.
2. Nedidelį ryšelį krapų susmulkinkite peiliu. Į dubenį su sūriu ir kiaušiniais supilkite krapus. Čia per spaudą išspauskite 1 skiltelę česnako.
3. Įpilkite apie 3 valg. majonezo ir sumaišykite.
4. Paruoštą mišinį perkelkite į kulinarinį maišelį.
Įdarą dėkite ant sūdyto krekerio stiklelių pavidalu. Jei nėra kulinarinio maišelio, įdarą galima išdėlioti arbatiniu šaukšteliu. Viršų papuoškite spanguolėmis.
Iš tokio ingredientų kiekio buvo pagaminti 25 krekeriai.
4. Užkandis SU ANANASAIS
Ketvirta, pagaminkime mano mėgstamą aštrų ananasų užkandį.
Užkandis neįprastas, bet labai skanus. Jei jums patinka neįprastas saldaus ir sūraus skonio derinys, ši parinktis bus naudinga.
Ingridientai:
- sūdytas krekeris - 25 vnt.
- konservuoti ananasai - 80 g
- sūris - 80 g
- majonezas - 1-2 šaukštai. l.
- česnakas - 1 skiltelė
- granatų sėklų
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus.
80 g konservuotų ananasų supjaustykite mažais gabalėliais.
80 g trijų sūrių ant smulkios trintuvės.
2. Į sūrio dubenį sudėkite supjaustytus ananasus. Per spaudą išspauskite 1 skiltelę česnako.
3. Įpilkite 1-2 valg. l. majonezo ir sumaišykite. Būkite atsargūs, nedėkite daug majonezo, nes skystis duos ir ananasų.
4. Paruoštą mišinį sudėkite ant sūdyto krekerio griežinėlių. Šiam užkandžiui naudoju kiek didesnį nei įprastą krekerį.
Viršų papuoškite granatų sėklomis.
Aštrus ananasų užkandis pasirodė gražus ir skanus. Ji puikiai paįvairina ir papuošia šventinį stalą. Jį paruošti lengva ir greita. Kiekvienas gali susitvarkyti.
5. Silkių užkandis
Penkta, paruoškite silkės užkandį.
Šis užkandis atrodo protingas ir ryškus. Jis ruošiamas iš produktų, prie kurių esame įpratę nuo vaikystės. Jį paruošti nebus sunku.
Ingridientai:
- sūdytas krekeris - 20 vnt.
- sūdyta silkė - 150 g
- virti burokėliai - 100 g
- sūris - 100 g
- majonezo 1-2 v.š l.
- petražolės
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime ingredientus.
Trys 100 g sūrio ant smulkios trintuvės. Čia taip pat su sūriu, ant smulkios trintuvės, trys 100 g virtų burokėlių.
2. Įpilkite 1-2 valg. majonezo ir sumaišykite. Majonezo daug dėti nereikia, kad vėliau įdaras nenuslystų nuo krekerio.
3. Serviravimo žiedą, kuriame formuosime įdarą, patepame augaliniu aliejumi.
4. Dedame sūdyto krekerio apskritimą ir uždedame žiedą. Į vidurį dėkite burokėlių ir sūrio įdarą. Dedame apie 1 a.š. Viską susmulkiname šaukštu. Patogu naudoti arbatinį šaukštelį. Žiedą nuimame šiek tiek slinkdami. Ant įdaro, jei reikia, išlyginkite šaukštu.
Tokiu būdu kiekvieną krekerį tepame įdaru. Šiam užkandžiui naudojau kiek didesnį nei įprastą krekerį.
5. Silkės filė supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kiekvieną silkės gabalėlį dėkite ant sūrio ir burokėlių įdaro. Taip ruošiame visus užkandžius. Kiekvieną užkandį papuoškite maža petražolių šakele.
Silkės užkandis gavosi labai skanus ir gražus. Pagaminta iš pačių prieinamiausių produktų. Kiekvienas norės išbandyti šį užkandį.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com