Iš paprastų ir prieinamų ingredientų pagamintos salotos atrodo elegantiškai ir šventiškai prie bet kurio valgio. Jį paruošti labai paprasta ir greitai, bet pasirodo labai skanu! Svečiai jį suvalgys greičiau nei „Silkė po kailiu“ ir „Olivier“, kurie, atvirai kalbant, jau atsibodo.
Ingridientai:
Krabų lazdelės
Kiaušiniai
sūris
Pievagrybiai
Svogūnai
Daržovių aliejus
Majonezas
Žaluma dekoravimui
Druska
Pipirai
Paruošimas:
Pirmiausia paruošime grybus. Imame 8-10 pievagrybių, supjaustome lėkštėmis. Jei grybai dideli, kiekvieną lėkštę perpjauname per pusę.
Vieną didelį svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir porą minučių šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje. Tada suberkite grybus, šiek tiek druskos, maltų juodųjų pipirų ir viską kartu pakepinkite apie 10 min. Tada sudėkite grybus ir svogūnus ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius.
Smulkiai supjaustykite 10-12 krabų lazdelių. 100 gramų sūrio sutarkuokite, 4-5 virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite.
Turime pūstų salotų, kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezo tinkleliu. Išdėstykite sluoksnius tokia seka:
1 - krabų lazdelės
2 - kepti grybai su svogūnais
3 kiaušiniai
4 - sūris
Papuoškite salotas su šviežiomis žolelėmis. Jei mokate pasigaminti kokius nors elementus, pavyzdžiui, rožes iš kiaušinių, lelijų, eglutę ar kitus šventinius atributus, tuomet bus šaunu – salotos taps dar elegantiškesnės. Papuošti kol kas galiu tik žalumynais)))
Beje, jį galima iškart dėti ant stalo, jo nereikia impregnuoti ir ilgai stovėti šaldytuve.
Gero apetito, mano brangieji! Ir laimingų Naujųjų metų.
Taip pat skaitykite:
Jei patiko salotų su krabų lazdelėmis, sūriu, kiaušiniais ir grybais receptas – patiko. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!