Tik 15 minučių orkaitėje ir skanios bandelės paruoštos. Tešla kaip pūkas! Tokių bandelių niekas neatsisakys. Valgome juos su sriuba, o kaip tik - labai greitai nuskrenda kaip pyragėliai. Receptą rekomenduoju iš visos širdies – tikiu, kad ir jums patiks šios bandelės!
Paruošimas:
Pirmiausia užminkykite mielinę tešlą. Dubenyje sumaišykite 1 puodelį šilto vandens, 1 arbatinį šaukštelį tirpių mielių, 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir 1,5 šaukšto miltų. Išmaišykite, palikite 10-15 minučių, kad mielės pradėtų veikti.
Dabar įpilkite 1 nepilną šaukštą cukraus, 1 arbatinį šaukštelį druskos ir 3 šaukštus augalinio aliejaus. Suberti persijotus miltus ir užminkyti tešlą. Miltų reikia apie 450 g.
Tešlą uždenkite servetėle, padėkite į šiltą vietą 1-1,5 valandos.
Paruošiame įdarą. Dubenyje sumaišykite 100 g tarkuoto sūrio, ryšelį susmulkintų žolelių ir česnaką. Įdėkite česnako pagal skonį - aš dedu 4-5 skilteles. Česnaką susmulkinkite peiliu arba trintuvu / paspauskite. Įdaras paruoštas.
Tešla išėjo, ji pasirodo minkšta, puri. Iškočiojame, sutepame įdaru, susukame ir supjaustome, užspaudžiame dugną - kaip apskritai bandeles.
Arba galite padaryti kitaip: padalinkite tešlą į 12-16 lygių dalių, suformuokite apvalias bandeles ir dėkite jas ant kepimo skardos (tepkite sviestu arba uždenkite popieriumi).
Ant kiekvienos bandelės viršaus aštriu peiliu padarome įpjovą skersai arba tik vieną įpjovą, arba įdubimą ir dedame sūrio ir česnako įdarą. Papildomai ant viršaus galima pabarstyti sūrio, bet jo barstyti nereikia.
Bandeles paliekame ant kepimo popieriumi išklotos skardos 15 minučių, o po to – iki 180-190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Bandeles virti reikia apie 15 minučių.
Tai viskas)) Išimame kvapnias, minkštas ir labai skanias bandeles ir patiekiame. Gero apetito, mano brangieji!
Ingridientai:
vanduo - 1 stiklinė
mielės - 1 arbatinis šaukštelis
cukrus - 1 valgomasis šaukštas
druska - 1 arbatinis šaukštelis
augalinis aliejus - 3 šaukštai
miltai - maždaug 450 g
sūris - 100 g
česnakai - 4-5 skiltelės
žaluma
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka sūrio bandelių su česnaku ir žolelėmis receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!