Labai aromatingas ir skanus džiovintų slyvų užkandis šoninėje. Tai nuostabus traškios šoninės ir saldžių slyvų, įdarytų graikiniais riešutais, derinys. Toks užkandis visada patraukliai atrodo ant bet kurio šventinio stalo. Jūsų svečiai tikrai norės tai išbandyti.
Šis užkandis su džiovintomis slyvomis paruošiamas labai paprastai ir be problemų. Tam tereikia trijų paprastų ingredientų: šoninės, džiovintų slyvų ir graikinių riešutų. Šoninę galima ir rūkyti.
Būtinai paruoškite tokį skanų užkandį šventiniam stalui. Jis gražus ir išlieka skanus, tiek šiltas, tiek šaltas.
Ingridientai:
- šoninė - 600 g
- džiovintos slyvos - 200 g
- graikiniai riešutai - 50 g
- dantų krapštukai
Žingsnis po žingsnio receptas
1. 200 g mano džiovintų slyvų ir užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių.
2. Užkandžiui reikės apie 600 g šoninės, nuimkite nuo jos odelę ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Taip pat galite nusipirkti iš anksto supjaustytos šoninės. Rinkdamiesi šoninę rinkitės su kuo daugiau mėsos.
3. Supjaustytas šoninės juosteles supjaustykite į 2 dalis, kurių kiekviena yra apie 10 cm ilgio.
Šoninės griežinėlius šiek tiek pasūdykite.
4. Į kiekvieną slyvą įdėkite ketvirtadalį ar pusę graikinio riešuto. Iš viso reikės apie 50 g riešutų.
5. Paruoštas džiovintas slyvas su riešutais apvoliokite šoninės juostelėje ir sutvirtinkite dantų krapštuku.
Užkandį sudėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi. Gavau 32 džiovintų slyvų užkandžius.
6. Kepimo skardą dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 30 min.
Paruoštą užkandį perkelkite į salotų lapais papuoštą indą.
Užkandis pasirodė labai skanus, sotus ir neįprastas. Šis užkandis su džiovintomis slyvomis ir šonine gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas. Saldžios aromatingos džiovintos slyvos puikiai dera su maloniu keptos šoninės skoniu. Būtinai išbandykite.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com