Šiandien noriu pasidalinti labai naudingu ir skaniu receptu. Sūnus mielai valgo grikius su tokiu padažu. Noriu šiek tiek papasakoti apie grikių naudingumą.
Sudėtis: grikiai, mėsa, svogūnai, paprikos, morkos, šparaginės pupelės, žolelės, druska, vanduo
Virimo būdas:
Supilkite grikius į puodą ir keletą kartų nuplaukite, tada užpilkite grikius vandeniu, šiek tiek aukštesniu nei javai. Užkuriame didelę ugnį. Užvirus sumažiname dujas, o grikius pasūdome. Virkite grikius, kol išgaruos visas vanduo.
Mėsą nuplauname, supjaustome nedideliais gabalėliais. Mėsą paskleidžiame lėtoje viryklėje, įpilame 200 ml. vandens ir nustatykite „gesinimo“ programą 50 min.
Kol mėsa troškina, verdame daržoves. Nuo uodegų nuvalome morkas, paprikas, svogūnus ir šparagines pupeles. Visos daržovės ir žolelės yra mano. Pupeles palikite sveikas, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, papriką – juostelėmis, žalumynus smulkiai supjaustykite.
Mėsą reikia troškinti 10 min., tada suberti visas daržoves, pasūdyti, išmaišyti ir troškinti dar 30 min. Per 10 minučių. pridėti žalumynų, kol suminkštės. Ir laukiame, kol multivarkė išsijungs. Taigi patiekalas yra paruoštas. Gero apetito!!! 🎄🎄🎄