Seniai norėjau gaminti clafoutis, bet mama ką tik nupirko šaldytų vyšnių😌 Pienas ir kiaušiniai turi būti kambario temperatūros. 30 gramų sviesto turi būti suminkštintas. # clafoutis # pyragas # vyšnių pyragas # vyšnių pyragas # kepimas # kosulys
Sudėtis: aukščiausios kokybės miltai, pienas, dideli vištienos kiaušiniai, sviestas, granuliuotas cukrus, druska, vanilinis cukrus, šaldytos vyšnios be kauliukų
Virimo būdas:
Dubenyje sumaišykite miltus, druską, cukrų ir vanilinį cukrų.
Supilkite šiltą pieną ir sviestą (20 sekundžių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje). Kruopščiai sumaišykite su šluotele. Tada įmuškite vieną kiaušinį ir greitai išmaišykite šluotele, tada antrą kiaušinį ir išmaišykite taip pat.
Dar įpyliau porą lašų vyšnių sulčių, bet toks mažas kiekis sulčių nesuteikė spalvos😁
Formą storai ištepkite sviestu ir išdėliokite vyšnias. Viską užpilame tešla.
Įkaitinkite orkaitę iki 180-200 laipsnių. Padėkite tešlos formą ant viršutinės grotelės ir kepkite 40-50 minučių (viskas priklauso nuo jūsų orkaitės). Pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku. Jei tešla nelimpa prie dantų krapštuko, tada clafoutis paruoštas! Gero apetito.