✨Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite! 👍
✅👌Yra daug įvairių užkandžių, skirtų šventiniam stalui, receptų!
O šiandien noriu pakviesti pasigaminti labai skanų užkandį, kurį ruošiame kone kiekvienam šventiniam renginiui.
✨Ir tai traškūs sūrio rutuliukai, kurie iškepami nekepinant giliai arba kepant keptuvėje. Visa paslaptis slypi neįprastoje keptuvėje.
✨O dar ir užkandžių viduje - įdomus įdaras .🥰
📕 Maisto gaminimui reikės: 🥙
Slyvos be kauliukų - 70 g
Žemės riešutai arba graikiniai riešutai - 70 g
Kietas arba pusiau kietas sūris - 150 g
Majonezas - 2 šaukštai
Česnakai - 2-3 gvazdikėliai
Švelnaus skonio bulvių traškučiai (sūris, su grietine ir žolelėmis ir kt.) - 100 g
👨🏻🍳 Pradedam gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia imame džiovintas slyvas, nuplauname, tada dedame į dubenį ir užpilame verdančiu vandeniu, kad šiek tiek suminkštėtų. Ir tada išdžiovinkite. Į keptuvę suberkite pasirinktus riešutus ir šiek tiek pakepinkite. Tada sudėkite riešutus ir slyvas į maišytuvo dubenį...
... ir malkite, kol gausis klampi masė. Riešutų nebūtina susmulkinti iki labai mažų dalelių, nors susiduria įvairaus dydžio gabaliukai. Jei neturite trintuvo, galite viską susukti per mėsmalę.
Sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės.
Į sūrį įpilkite majonezo ir česnako, perspausto per spaudą. Sūdyti nereikia. Sūris jau sūrus, o ant viršaus bus ir traškučių apkepas, ten irgi druskos užtenka.
Sūrio masę gerai išmaišykite.
Iš masės, gautos iš riešutų ir džiovintų slyvų, formuojame nedidelius rutuliukus.
„Apvyniokite“ juos lygiu sūrio ir česnako sluoksniu. Ir kol mes pašaliname į šoną.
Dabar imame traškučius ir sumalame, galite tiesiai į maišelį, bet geriau sudėkite į dubenį ir švelniai sutrinkite traiškytu, bet ne į "dulkes".
O dabar susukite paruoštus rutuliukus į susmulkintą traškų apkepą.
Patiekdami galite papuošti patiekalą bet kokiais žalumynais, alyvuogėmis, alyvuogėmis arba į kiekvieną rutulį įsmeigti dekoratyvinį iešmelį, jei planuojate švediško stalo stalą. Užkandis pasirodo aštrus ir švelnus tuo pačiu metu.
LAPŲ NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Gaminkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!