Skanūs ir sotūs kopūstų suktinukai be mėsos – šis patiekalas puikiai tiks ir atostogoms, ir šeimos vakarienei, ir pasninkantiems. Labai skanus! O gaminti paprasta kaip kriaušes gliaudyti, būtinai pabandykite, nes mano receptuose ingredientai, kaip visada, paprasti ir prieinami – jų galima rasti kiekviename šaldytuve.
Ingridientai:
kopūstų
Pievagrybiai
ryžių
svogūnas
morka
druskos
prieskoniai
sviesto
*Grietinė
* pomidorų pasta
Virkite pusę puodelio ryžių, kol pusiau iškeps.
300 g pievagrybių supjaustykite kubeliais ir pakepinkite svieste. Pasninko metu galite naudoti daržovę
Atskirai augaliniame aliejuje pakepinkite vieną susmulkintą svogūną ir vieną didelę morką.
Ryžius, grybus, morkas deriname su svogūnais - turime įdarą įdarytų kopūstų suktinukams. Druska ir pipirai pagal skonį.
Paruošiame kopūsto lapus (aš verdau galvą 5 min., tada išardau į lapus, nupjaunu kietus stiebus). Ant kopūsto lapo dėkite įdarą ir suvyniokite kopūstų suktinukus. Lengvai apkepkite kopūstų suktinukus iš abiejų pusių augaliniame aliejuje, sudėkite į puodą.
Kopūstų suktinukus galima troškinti grietinėje (maždaug 1 stiklinė + truputis vandens), arba užpilti vandens, įdėti svogūnų, morkų, pomidorų pastos ir prieskonių. Druska pagal skonį. Kopūstų suktinukus troškinkite 30-40 minučių.
Patiekite kopūstų suktinukus su grybais, pabarstykite žolelėmis. Jie labai skanūs! Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite:
Jei patiko įdaryto kopūsto su grybais receptas, patiko. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!