Gaunasi skanūs sultingi morkų pyragaičiai, užtepti mėgstamu kremu.
Sudėtis: miltai, kepimo milteliai, druska, cukrus, kiaušiniai, saulėgrąžų aliejus, tarkuotos morkos, graikiniai riešutai, cinamonas, muskato riešutas, grietinėlei:, grietinė 20%, cukraus pudra, vanilinis cukrus, kreminis sūris Rikota
Virimo būdas:
Morkas 🥕 sutarkuokite smulkia tarka. Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, kad gautumėte aromatą ir subtilų skonį, ir sutrinkite.
Į dubenį suberkite persijotus miltus kartu su kepimo milteliais, druska, muskato riešutu ir cinamonu.
Kiaušinius išplakite į putas, palaipsniui supildami cukrų iki purumo ir baltumo. Suberkite saulėgrąžas ir vėl išplakite.
Kiekvieną kartą dalimis į kiaušinių mišinį įpilkite sausą mišinį, švelniai maišydami mentele iš apačios į viršų. Sudėkite morkas ir taip pat švelniai išmaišykite. Taip pat sudėkite graikinius riešutus.
Tešlą dėkite į formą ir kepkite orkaitėje. Turiu 25 minutes. Pasirengimą patikrinkite iešmu. Kai biskvitas atvės, supjaustykite vienodais paplotėliais.
Grietinėlė: grietinę išplakti su cukraus pudra ir suberti kreminį sūrį bei vanilę. Gerai išplakite ir aptepkite pyragus. Tortą apibarstykite šokolado drožlėmis ir maltais riešutais.