Skanūs ir lengvai paruošiami sumuštiniai su šprotais. Jie yra gražūs ir puikiai tinka bet kokiam šventiniam stalui. Tokie sumuštiniai ant stalo ilgai neužsibūna. Prie kvapnios žuvies dera traški duona ir švelnus kiaušinių užtepas. Švieži agurkai ir vyšniniai pomidorai užkandžiui suteikia ne tik gaivaus skonio, bet ir ryškios išvaizdos.
Šiuos sumuštinius su šprotais paruošti labai paprasta ir pakankamai greita. Labai rekomenduoju užkandžiui ant lašelio aliejaus kepti batono gabalėlius. Taip duona bus traški ir skani. Tačiau taip pat galite džiovinti sausoje keptuvėje arba skrudintuve. Taip pat tokius sumuštinius galima ruošti ir ant švediško stalo.
Paruoškite tokius šventinius sumuštinius su šprotų ir kiaušinių užtepu, tai labai paprasta, skanu ir visada aktualu!
Ingridientai:
- kepalas - 1 vnt.
- virti kiaušiniai - 4 vnt.
- agurkai - 200 g
- vyšniniai pomidorai - 200 g
- šprotai - 1 skardinė
- majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.
- petražolės - 1 mažas krūva
- druskos pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Batoną supjaustykite griežinėliais. Kad sumuštiniai būtų skanesni ir traškesni, juos reikia apkepti keptuvėje su trupučiu saulėgrąžų aliejaus.
Kepkite kepalą 1-2 minutes tik iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos.
2. Trys virti kiaušiniai ant smulkios trintuvės. Sutarkuotus kiaušinius pasūdykite ir įdėkite šaukštą majonezo.
Viską sumaišome.
3. Apie 200 g agurkų ir 200 g vyšninių pomidorų supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Sutepkite skrebučius kiaušinių mišiniu. Į vieną sumuštinio pusę dėkite agurką, ant kitos – šprotus. Ant agurko uždėkite pomidorų apskritimą ir papuoškite petražolių lapeliais.
5. Sumuštinius patiekite salotomis papuoštoje lėkštėje.
Tokius sumuštinius su šprotais pagaminti nesunku, tačiau jie pasirodo labai skanūs ir gražūs.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com