Su kuo jums asocijuojasi žodis „žiema“? Žiema yra magiškas metų laikas. Lauke šąla ir šalta. Jūs skubate namo iš darbo / mokyklos / pasivaikščiojimo. Jūs skubate į savo namus. Ten šilta ir jauku. Įeini į namus, įsipili karšto gėrimo, pasiimi dėžutę skanių sausainių, atsisėdi į jaukų fotelį ir tau nerūpi. Pagaliau tu namie! Jūsų jaukiame lizde... Paruoškite skanius sausainius ir mėgaukitės jaukaus žiemos vakaro skoniu!!!
Sudėtis: sviestas, cukraus pudra, kiaušinis, miltai, kepimo milteliai, druska, vanilinis cukrus
Virimo būdas:
Visi maisto produktai turi būti kambario temperatūros. Riešutus (aš turiu graikinių) pakepinkite sausoje keptuvėje. Sumalkite, bet nevirskite miltais.
Sviestą išplakti su cukraus pudra iki baltumo. Įmušame kiaušinį, išplakame iki vientisos masės. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilę. Švelniai, dalimis, supilkite į tešlą. Greitai išminkykite tešlą, suberkite riešutus. Tešlą padėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms (arba nakčiai).
Nedideliu kiekiu miltų pabarstykite stalą, tešlą iškočiokite į 3-4 mm storio sluoksnį, supjaustykite žiedeliais (galite naudoti bet kokią kitą formą). Kepame iki 180* įkaitintoje orkaitėje, apie 10 min. *** Kad tešla kepant neprarastų formos, prieš kepant skardą su sausainiais galite padėti į šaldiklį 3-5 minutėms.