Siūlau pietums ar vakarienei pagal šį receptą išsivirti įdarytas paprikas su daržovėmis ir sūrio padažu. Neįtikėtinas mėsos ir daržovių derinys iš pažiūros nuobodų valgį paverčia tikra švente.
Sudėtis: paprika, jaunos cukinijos, baklažanai, moliūgai, morkos, pomidorai, vištienos faršas, jauna cukinija, vidutinis svogūnas, grietinėlė 20%, kietasis sūris, česnako skiltelė
Virimo būdas:
Paruoškite reikiamą maistą ir patiekalus.
Į vištienos faršą įberkite druskos ir pipirų mišinio pagal skonį, smulkiai supjaustytą svogūną ir stambia tarka tarkuotą cukiniją. (malta mėsa bus minkštesnė). Viską sumaišykite ir įdarykite pipirus, anksčiau nuluptus nuo sėklų. Daržoves supjaustykite griežinėliais; baklažanai (nulupti), cukinijos (nuluptos), pomidorai, moliūgai, morkos. Žiedinį kopūstą padalinkite į žiedynus.
Į didelį puodą sudėkite įdarytas paprikas, o paskui iš eilės daržoves; morkos, žiediniai kopūstai, moliūgai, cukinijos, baklažanai, pomidorai. Įpilkite pipirų mišinio ir tris šaukštus vandens. Uždenkite dangčiu, uždėkite ant vidutinės ugnies, kai užraktas įsijungs, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
Supilkite grietinėlę į litro puodą, suberkite tarkuotą sūrį (ant vidutinės trintuvės), susmulkintą česnaką. Virkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami iki vientisos masės. Daržovės ir padažas yra paruošti. Atkreipkite dėmesį, kad daržovių spalva beveik nepasikeitė. Į lėkštę dėkite įdarytas paprikas ir daržoves, užpilkite padažu, suberkite prieskonines žoleles.
Gero apetito, geros šventinės nuotaikos ir įkvėpimo naujų kulinarinių šedevrų kūrimui!🍽😊 Klausimai, pasiūlymai ir linkėjimai - rašykite komentaruose, mielai atsakysiu visiems.