Šiandien noriu su jumis pasidalinti manti su moliūgu receptu. Dietos receptas, skanus, sultingas manti. Šiandien aprašysiu, kaip paruošti įdarą ir tešlą. Ačiū mūsų tetai, vakar visus suklijavau ir visus pavaišinau mantais 😉😋😘
Ingredientai: mėsa (neriebios veislės), svogūnas, moliūgas, druska, ️ miltai, vanduo, kiaušinis, ️ saulėgrąžų aliejus viryklės lakštams sutepti
Virimo būdas:
Užpildymas. Mėsą nuplauname, supjaustome, susukame į puodelį mėsmale. Svogūnus ir moliūgus nuvalome. Svogūną smulkiai supjaustykite, o moliūgą – nedideliais kubeliais. Visa tai suberiame į puodelį prie mėsos, pasūdome ir išmaišome. Įdaras paruoštas.
Tešla. Į puodelį supilkite šaltą virintą vandenį, pasūdykite, įmuškite kiaušinį ir viską išmaišykite, kad druska ištirptų. Išsijokite miltus ir pradėkite po truputį dėti. Minkykite tešlą, įdėkite į plastikinį maišelį pailsėti. Leiskite šiek tiek pailsėti ir vėl išmaišykite. Ir suteikiame tešlai dar šiek tiek laiko pagulėti.
Po to tešla paruošta pjaustymui. Kažkas riečia didelį ratą ir supjausto į gabalus mantams, o kas nors kiekvieną apskritimą ridena mantai. Kaip patogu bet kam. Ir jie viska lipdo įvairiai, pas mane nuotraukoje yra 2 rūšių mantas. Bet skonis nesikeičia. 😉 Gero apetito!!! 🎄🎄🎄
Visus mano receptus taip pat galite rasti mano Instagram puslapyje @ dieta_4stol