Šios elegantiškos ir neįprastos salotos bus bet kurio stalo puošmena.
Sudėtis: bulvės, lašiša, lydytas sūris, kiaušiniai, ilgas agurkas, smulkūs burokėliai, druska, pipirai, majonezas, tešla:, kiaušinis, pienas, miltai, augalinis aliejus, cukrus, druska, burokėlių sultys, įdarui:, grietinė, smulkiagrūdis raudonieji ikrai
Virimo būdas:
Tešla dekoratyviniams blynams: sumaišykite pieną, kiaušinį, druską ir cukrų. Supilkite augalinį aliejų ir išsijokite miltus. Norėdami gauti spalvą, įpilkite 2 šaukštus burokėlių sulčių. Viską kruopščiai išmaišykite. Iškepkite 3 blynus.
Bulves, kiaušinius, burokėlius, lydytą sūrį ir agurką sutarkuoti stambia tarka. Iš agurkų išspauskite visas sultis. Lašišą supjaustykite kubeliais.
Į konditerinį žiedą sudėkite salotų sluoksnius: bulves, lašišą, lydytą sūrį, kiaušinius, agurką ir burokėlius. Kiekvieną sluoksnį sutepkite majonezu. Įdėkite salotas į šaldytuvą.
Papuošimui: blynus sutepkite plonu grietinės sluoksniu ir tolygiai paskirstykite ikrus. Blyną susukite į vamzdelį. Supjaustykite 2-2,5 cm gabalėliais. Paspauskite juostą iš apačios, suformuokite pumpurą.
Išimkite tešlos žiedą iš po salotų. Papuoškite blynų pumpurais ir krapų šakelėmis. Gero apetito! Išsamesnį receptą rasite mano kanale: