Metų simbolis „Tigras“ 2022 Labai skanu ir gražu.
Sudėtis: bulvės, lengvai sūdytas upėtakis, kietasis sūris, kiaušinis, svogūnas, vanduo (verdantis vanduo), cukrus, actas 9%, pipirai malta juoda, Druska, Sluoksniams aptepti:, Majonezas, Česnakai, Papuošimui:, Alyvuogės papuošimui, Pomidoras papuošimui, Baltymai iš 3 kiaušinių
Virimo būdas:
Paruoškite visus ingredientus. Išvirkite bulves, kiaušinius ir morkas. * Bulves sutarkuoti kubeliais. * Kiaušinio baltymą sutarkuoti ant vidutinės trintuvės. * Smulkiai sutarkuokite trynį. * Žuvį supjaustykite mažais kubeliais. * Sūrį sutarkuoti. * Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais ir užpilkite verdančiu vandeniu, įpylę acto, cukraus ir druskos, palikite šiek tiek pasimarinuoti. * Blenderiu sutrinkite majonezą su česnaku, kad suteptumėte sluoksnius.
Paimame serverio indą ir pradedame dėlioti sluoksnis po sluoksnio, prisotindami jį majonezu. * Pirmas sluoksnis – bulvės. Ir iš karto suformuojame tigro jauniklio galvos formą. (kaip nuotraukoje).
Antrasis sluoksnis – upėtakis.
Trečias sluoksnis – svogūnai, marinuoti.
Ketvirtasis sluoksnis yra tarkuotas trynys iš kiaušinio.
Penktas sluoksnis – tarkuotas kietasis sūris.
Šeštas sluoksnis – tarkuotos morkos.
Tada paimkite tarkuotus baltymus, alyvuoges, pomidorą ir pradėkite dekoruoti. (kaip nuotraukoje).
Tigriukas pasirodė labai mielas. Gero apetito!