Skanūs kepti grybukai, kuriuos pastaruoju metu dažnai gaminu. Šis receptas man patinka, nes grybai greitai apkepa – iškepti reikia apie 15 minučių, o dabar ant stalo guli visa lėkštė burnoje tirpstančių grybų. Labai rekomenduoju receptą!
Paruošimas:
Mums reikia 300 g pievagrybių. Jei grybai yra maži, galite palikti juos teisingai, o jei dideli, tada juos reikia perpjauti per pusę arba supjaustyti į lėkštes.
Paruoškime tešlą. Dubenyje sumaišykite 2 kiaušinių trynius, 2 šaukštus pieno, žiupsnelį druskos, jei norite, įberkite pipirų ar kitų prieskonių – pavyzdžiui, džiovinto česnako. Išmaišykite iki vientisos masės.
Į kitą dubenį supilkite 4 šaukštus miltų.
Kiekvieną grybą pamirkykite kiaušinių mišinyje ir apvoliokite miltuose. Jei norisi daugiau tešlos, tada klojame kitą sluoksnį: iš pradžių į kiaušinį, paskui į miltus.
Pievagrybius sudėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi. Aliejaus turi būti daug, reikės apie 300 ml, nes grybai turi būti gruzdinti.
Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Tai viskas)) Skanūs pievagrybiai tešloje yra paruošti keptuvėje. Patiekite su česnakiniu-grietinės padažu, sūriu ir apskritai bet kokiu kitu padažu.
Gero apetito, mano brangieji!
Ingridientai:
pievagrybių 300gr
kiaušinių tryniai 2 vnt
pieno 2 v.š
miltų 4 šaukštai
druskos pagal skonį
prieskoniai pagal skonį
augalinis aliejus kepimui
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka pievagrybių tešloje receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!