Ingredientai: Dough Breeze:, miltai, šaltas sviestas, kiaušinis, šaltas pienas, cukrus, druska, įdaras:, rožinė lašiša arba 1 skardinė konservuota natūrali rausva lašiša, kiaušiniai, grietinėlė 20-30% riebumo, špinatai, sviestas, augalinis aliejus, tarkuotas kietasis sūris, pušies riešutas, druska
Virimo būdas:
Tešlos gaminimas Breeze. Norėdami tai padaryti, į didelį indą supilkite miltus, smulkia tarka įtrinkite šaltą sviestą, paverskite trupiniais.
Įpilkite kiaušinio, pieno, cukraus ir druskos, minkykite tešlą. Tešlą reikia greitai išminkyti, kad sviestas neištirptų.
Tešlą iškočiokite tarp dviejų pergamento lakštų, sudėkite į 22 cm skersmens formą, kočėlu apipjaustykite kraštus, padėkite į šaldytuvą 30 min.
Įdaro gaminimas:
Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžas, tada sudėkite sviestą, suberkite špinatus.
Dubenyje sumaišykite rausvą lašišą, grietinėlę, kiaušinį, tarkuotą sūrį, druską, suberkite pakepintus špinatus.
Formą su tešla išimame iš šaldytuvo, tešlos apačioje šakute darome pradūrimus, kad ji neišbrinktų, ir siunčiame į orkaitę 15 minučių 170 laipsnių temperatūroje.
Išimame formą iš orkaitės, dedame įdarą. Ant viršaus pabarstykite kedro riešutais, šiek tiek pakepę sausoje keptuvėje ir pašaukite į orkaitę 15-20 minučių 170 laipsnių temperatūroje kepimui.