Kartais vietoj žuvienės gaminu žuvies blynus. Juos, kaip taisyklė, gaminu tada, kai žentas pagauna daug menkių, o blynai iš šviežios menkės būna patys gležniausi ir minkštiausi, be to, jie pagaminami labai greitai. Vaikai juos labai myli. # pp # sveika # olgrigreceptas # žuvis # žuvies kiaušiniai # vegetariški receptai # veganiški # skubėti # greitai
Sudėtis: filė, balta duona, dideli šaukštai šviežių arba šaldytų žolelių, kiaušiniai, priklausomai nuo dydžio, druska ir prieskoniai pagal pageidavimą, svogūnas, aliejaus mišiniai, žolelės
Virimo būdas:
Susukti žalumynus. Svogūną, bet kokiu būdu susmulkintą, pakepinkite sviesto ir augalinių aliejų mišinyje iki rausvos spalvos, arba kol lentyna taps „stiklinė“ – skaidri. Blynams skirtą svogūną išimame, į mišinį pilame porą šaukštų aliejaus. Menkės filė, svogūną ir baltą duoną susukame mėsmale. Druska. Įdėkite žoleles ir kiaušinius, mišinys turi būti gana skystas.
Toje pačioje keptuvėje pradedame kepti blynus. Keptuvė turi būti karšta. Iš 9 padėčių pradedu kepti nuo 7 taško, tada pereinu prie 6. Kepu iki gražios spalvos.
Gero apetito!