#nauji metai Ačiū Irinai Fatkulinai už nuostabią idėją paruošti ir papuošti skanias silkės salotas. Kad neprarasčiau šio nuostabaus recepto, išsaugojau jį savo puslapyje. Laimingų Naujųjų metų visiems! 🎄
Ingredientai: žuvis Silkės filė, morkos, bulvės, burokėliai, sūris, svogūnai, majonezas, juodosios alyvuogės papuošimui
Virimo būdas:
Paruoškime visus ingredientus. Bulves, morkas ir burokėlius iškepkite orkaitėje arba išvirkite. Atvėsk. Sutarkuoti ant vidutinės trintuvės. Į dubenį su bulvėmis įdėkite porą šaukštų majonezo ir žiupsnelį druskos. Sumaišykite. Tigro formos bulves išdėliokite ant serviravimo lėkštės (tai bus pirmasis sluoksnis). Kitas sluoksnis – pjaustytas svogūnas.
Silkės filė supjaustykite mažais kubeliais. Padėkite ant svogūno. Kitas sluoksnis – burokėliai su majonezu. Tada sūris sutarkuotas ant vidutinės trintuvės (100 gr).
Sūrio sluoksnį sutepkite majonezu. Tada ant vidutinės trintuvės sutarkuotų morkų sluoksnis. Iš visų pusių paskleiskite morkas.
Pradėkime puošti tigrą. Likusį sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su majonezu. Snukį formuojame iš sūrio, o akis – iš alyvuogių puselių, ausų, nosies, burnos, dryžių. Antenos iš sūrio (pigtail).