✨Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano publikuoti receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite!👍
✅👌 Anksčiau į kulinarinius sąsiuvinius būdavo įrašomi tik pasiteisinę įvairių patiekalų ir kepinių receptai...
Šiandien noriu su jumis pasidalinti vienu iš skanių medaus sausainių arbatai receptų, kuris paruošiamas iš minimalaus ingredientų rinkinio ir visada pasirodo tiesiog stebuklingas!
✨ Sausainių aromatas tvyro visame bute, todėl norisi jį išbandyti prie puodelio karštos arbatos. Išbandykite – esu tikras, kad patiks!🥰
📕Maisto gaminimo ingredientai:🥙
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Sviestas - 56 g
Medus ir cukrus - 2 šaukštai. l.
Druska - žiupsnelis
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis. l.
Kvietiniai miltai - 200-220 g
👨🏻🍳Pradėkime gaminti...⤵️⤵️⤵️
Sausainių gaminimo procesas neužims daug laiko... Į dubenį įmuškite vieną kiaušinį, įdėkite medaus. Triname šluotele.
Toliau suberkite cukrų ir įberkite žiupsnelį druskos, vėl viską išmaišykite. Jei nesate „labai smaližius“, cukrų galima sumažinti iki vieno šaukšto.
Dabar įpilkite lydyto arba minkšto sviesto, išmaišykite.
Miltus persijokite su kepimo milteliais. Nedėkite visų miltų iš karto, pirmiausia suberkite apie 180 g, o likusį kiekį suberkite pagal poreikį. Dėl miltų pertekliaus tešla taps per trupanti ir sunkiai suformuojama į sausainius.
Paruošta tešla turi būti minkšta ir net šiek tiek lipni, ir tai yra normalu. Išimame tešlą pažodžiui 10 minučių šaldytuve.
Po 10 minučių išimame tešlą iš šaldytuvo ir pradedame formuoti sausainių ruošinius. Tešlą galite padalinti į 2 dalis, iškočioti į žnyplę ir peiliu supjaustyti maždaug vienodomis poveržlėmis. Arba galite tiesiog nuskabyti smulkius gabalėlius (graikinio riešuto dydžio) iš tešlos, taip jums bus patogiau.
Iš smulkių gabalėlių formuojame pailgus ruošinius, tada neaštriu peilio ašmenimis darome įstrižas įpjovas.
Toliau sujungiame kraštus ir gauname kažką panašaus į lukštus ar „letenėles“.
Paruoštus sausainius dedame ant silikoniniu kilimėliu arba pergamentiniu popieriumi išklotos skardos ir siunčiame kepti į orkaitę. Orkaitės temperatūra turi būti 180 °, kepimas užtruks apie 25-30 minučių.
Išimkite gatavus sausainius iš kepimo skardos, perkelkite į lėkštę, šiek tiek atvėsinkite ir, jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
NUOTRAUKĄ NUOTRAUKĄ Į ŠONĄ-> ->-> -> ->
Gaminkite, pabandykite, gero apetito!🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!