Orkaitėje kepta kiauliena su pomidorais ir sūriu yra labai minkšta, švelni ir tiesiogine prasme tirpsta burnoje! Labai skanu ir netrunka paruošti!
Sudėtis: kiaulienos sprandinė, vidutinė bulvė, pomidoras, žalumynai, svogūnai, majonezas, druska, paprika, prieskoniai, citrinos sultys, sūris, augalinis aliejus
Virimo būdas:
Paruoškite maistą mėsai kepti orkaitėje.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais Sūrį sutarkuokite. Bulves supjaustykite griežinėliais, druska ir pipirais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Kiaulieną supjaustykite maždaug 1,5-2 cm storio gabalėliais. Paruoštą mėsą padėkite ant pjaustymo lentos, uždenkite maistine plėvele ir gerai išmuškite. Mėsą reikia išmušti iš abiejų pusių.
Tada pasūdykite mėsą, pipirus, suberkite prieskonius ir patepkite majonezu.
Kepimo skardą ar kitą karščiui atsparią formą patepkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite išmuštą mėsą.
Ant viršaus dėkite svogūną, patepkite majonezu, tada majonezuokite bulves, majonezą pomidorus.
Pašauname į orkaitę 40 minučių, bulvės turi tapti minkštos, o mėsa – apkepti. Kepimo procese 20 minučių sumažinkite ugnį.
Kai bulvės taps minkštos, ant viršaus pabarstykite žolelėmis ir tarkuotu sūriu. Dedame į orkaitę 10 min.
Išimame iš orkaitės ir dedame stalą.
Gero apetito ir gero vakaro visiems!!!