Internete apžiūrėjau šios nepaprastai skanios ir lengvai paruošiamos duonos receptą ir dalinuosi juo su jumis! Receptas yra iš 1901 m. kulinarinės knygos. #tešla #duona #naminėduona #tešla
Sudėtis: vanduo, sausos mielės, cukrus, druska, miltai
Virimo būdas:
Mieles suaktyviname šiek tiek šiltame vandenyje, įberiame druskos, cukraus, maišome, kol ištirps.
Išsijokite miltus ir užminkykite tešlą.
Tešla gaunasi tokia skysta, klampi, kurią lengvai minkoma šaukštu, net rankų tepti nereikia😉.
Kepimo formą patepkite gabalėliu sviesto, jei jūsų forma ne silikoninė, kaip mano, uždenkite pergamento popierių, išklokite tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir išimkite 1 val. 30 minučių šiltoje vietoje.
Praėjus tam laikui, tešla labai gerai pakils. Mes siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° 25-30 minučių.
Dėl to gauname tokią gražią ir skanią duoną. Plutelė visur tolygiai apkepusi, trupiniai porėti.
Būtinai leiskite duonai atvėsti ant grotelių ir tik tada pjaustykite.