❄KBJU 100 g: 135 kcal 9,2 / 7,4 / 7,9 Gatavo patiekalo svoris: 786 g. #cuckpad4
Sudėtis: 🥳Pagrindui: vištienos kiaušinis C0, grietinė 10% (galima pakeisti natūraliu jogurtu), kefyras 1%, ryžių miltai, karobai (galima pakeisti kakavos milteliai), kepimo milteliai, saldiklis pagal skonį, turiu 4 ml. Prebiosweet, 🥳 Suflė: Minkšta varškė, Varškės sūris, Vanduo, Želatina greito, šokolado b/s, turiu Raudonojo pieno (383 kcal), pagal skonį saldiklio, turiu 6 ml. Prebiosweet, 🥳 Pabarstymui:, Šokoladinis b/s, turiu Raudonas pienas (383 kcal)
Virimo būdas:
Kiaušinį, kefyrą ir grietinę sumaišykite šluotele.
Suberkite miltus, karobą, kepimo miltelius, saldiklį ir vėl gerai išmaišykite.
Supilkite gatavą tešlą į silikoninę formą (turiu 16 cm) ir dėkite į mikrobangų krosnelę 5 minutėms ir didžiausiai galiai.
Į vandenį įpilkite želatinos, sumaišykite ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę 15 sekundžių. Išimame, išmaišome ir vėl padedame porai sekundžių. Kartojame šiuos veiksmus, kol želatinos grūdeliai visiškai ištirps, atsargiai vengdami užvirimo.
Varškę, varškės sūrį ir saldiklį sumaišykite mikseriu. 👩🍳 Saldiklio kiekį parenkame pagal skonį, atsižvelgdami į tai, kad želatina „suvalgo“ saldumą.
Šokoladą sutrinkite ant smulkios trintuvės.
Į varškės masę pamažu pilame želatiną, gerai išmaišome mikseriu, pilame šokoladą ir išmaišome mentele.
Atvėsusį pagrindą klojame ant formos arba nuimamo žiedo dugno. Jei naudojamas padalintas žiedas, tada lizdus iš apačios geriau apdrausti folija, kad ateityje įdaras „neišbėgtų“.
Varškės mišinį supilti ant pagrindo ir apibarstyti tarkuotu šokoladu. Tortą išimame 3 valandoms į šaldytuvą, kad sustingtų. Gero apetito 😋