#antrieji patiekalai Prisiminiau savo receptą iš bado laikų, kai nebuvo mėsos, o pirkome dešrą su talonais. Iš mamos tada gavau lęšių – strateginių rezervų. Mano šeima nenorėjo valgyti košės ar sriubos iš lęšių. Ir tada sugalvojau dėti į troškinį. Tai yra skanu!
Sudėtis: Bulvės, svogūnai, morkos, kopūstai, lęšiai, virta dešra, augalinis aliejus, prieskoniai
Virimo būdas:
Virkite nedidelį kiekį lęšių, kol beveik iškeps. Tegul būna šiek tiek nuoviro. Virimo pabaigoje pasūdykite.
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Užvirkite, 2 pirštais aukščiau bulvės paviršiaus.
Kol bulvės kepa, atsitiktinai supjaustykite svogūnus, morkas ir dešrą ir šiek tiek troškinkite su tinkamu kiekiu augalinio aliejaus.
Į bulves suberkite kubeliais pjaustytą kopūstą ir troškintas daržoves. Virimo metu viską pasūdykite. Galima įdėti vištienos kubelio.
Beveik iš karto supilkite lęšius su sultiniu. Troškinkite, kol baigsite. Pomidorų padažo nededu. Matai, kaip nori daugiau. Bet mėgstamų prieskonių pilu dosniai.