#kukpad4 Su gimtadieniu, mano mėgstamiausia kulinarijos svetainė! Viso geriausio kūrėjams ir dalyviams!
Sudėtis: Moliūgas, kiauliena, imbieras, česnakas, bulvės, svogūnai, morkos 1 vnt, paprika, ryžiai, druska, juodieji pipirai ir ciberžolė
Virimo būdas:
Mano moliūgas, nupjoviau „dangtį“ – moliūgo viršūnėlę. Išvalau sėklas. Daržoves, bulves, papriką nulupu, morkas supjaustau juostelėmis, svogūnus smulkiai, česnaką ir imbierą (mėgėjams) griežinėliais. Mėsa (kiauliena, vištiena arba kalakutienos filė) - šiaudeliai apie 1 cm x 3 cm, sumaišyti su daržovėmis, druska, pipirais.
Ryžius iki pusės išvirkite pasūdytame vandenyje, sumaišykite su ciberžole. Šiek tiek atvėsinkite, sumaišykite su daržovėmis ir įdarykite moliūgą. (Kartais gaminu šį patiekalą be ryžių, tik su daržovėmis) Jei imu paukštienos filė, ją pakeriu sviesto gabalėliais arba 2-3 šaukštais naminės grietinės. Uždengiu „dangteliu“, suvynioju į foliją ir siunčiu į orkaitę.
Kepu 200 laipsnių 1 val 30 min. Moliūgas yra prisotintas mėsos ir daržovių sulčių. Supjaustau į 4 dalis, tiekiu porcijomis. Labai skanu, išbandykite!