Šią tešlą paruošti lengva, greita ir galima laikyti šaldytuve iki 5 dienų. Jūs galite padaryti visiškai bet ką. Ir svarbiausia, šią picą galima paruošti vaikams))).
Sudėtis: vištienos kiaušinis, pienas, druska, augalinis (turiu alyvuogių) aliejus, soda, sausas bazilikas (at man itališkos žolelės), actas (geriausia mažiau nei 9%, turiu obuolių 6%), miltai (turiu viso grūdo)
Virimo būdas:
Įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno, druskos, žolelių, aliejaus, viską išmaišykite.
Į mūsų mišinį įpilkite sodos, vėl viską išmaišykite.
Įpilkite acto, soda turi reaguoti su actu.
Tada palaipsniui berkite miltus ir minkykite tešlą. Iš pradžių minkiau šluotele, paskui, kaip tirštėjo, šaukštu. Tada galite minkyti rankomis.
Kai tešla nustos lipti prie rankų, apvyniokite ją maistine plėvele ir leiskite „pailsėti“ 10-15 minučių.
Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite mūsų tešlą. Iš jo pagaminamos 2 didelės picos. Tešla lengvai kočiojasi ir neplyšta.
Padažą ir įdarą galite rinktis pagal savo skonį🤗 Mano padažas – pomidorų pasta ir natūralus jogurtas. O įdaras – pomidorai ir sūris (sūnui). Mano vyrui įdaras buvo vis įvairesnis😄.
Picą kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min. Gero apetito 💜.