Jei turite raugintą kompotą – neskubėkite jo išpilti. Gaminti naminį kompotinį vyną labai paprasta ir be rūpesčių. Receptas paprastas, aš tikiu, kad jums patiks. Visos reikalingų ingredientų proporcijos bus kaip visada straipsnio pabaigoje.
Beje, receptu galite pasidalinti socialiniuose tinkluose, tada jis bus išsaugotas jūsų puslapyje.
Maisto gaminimas:
Kompotą nufiltruojame, kad neliktų uogų. Suberkite razinas (kelis gabalėlius) ir pastatykite 3-5 valandas šiltoje vietoje. Kompotas turi lėtai įkaisti ir tapti šiltas, bet ne karštas.
Tada suberti cukrų, gerai išmaišyti, kad ištirptų, ir supilti į stiklainį. Uždedame dangtelį su vandens sandarikliu arba pirštinę, kurioje reikia adata padaryti nedidelį pradūrimą.
Vynas iš fermentuoto kompoto turi stovėti 2-3 savaites tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Jis turi vėl fermentuotis.
Tada jis išpilstomas į butelius ir laikomas vėsioje vietoje. Na, o po 2,5-3 mėnesių vynas iš fermentuoto kompoto namuose yra paruoštas. Galite pabandyti!
Ingridientai:
kompotas 3 l
cukraus 1,5-2 stiklinės priklausomai nuo kompoto saldumo
kelios razinos
Komentaruose parašykite ką darote su įrūgusiu kompotu?
Taip pat skaitykite:
Jei jums patiko naminio vyno receptas, pamėginkite. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!