Tai ypač dažnai nutinka, jei tai malta vištiena. Tačiau nesijaudinkite, situaciją galima nesunkiai ištaisyti. Tuo pačiu kotletų skonis niekaip nepasikeis.
Apskritai, girdėjau daug skirtingų nuomonių, ką daryti, jei kotletams (vištiena ar žuvis - nesvarbu) gausite skystą faršą. Skaičiau, kad galima įdėti tarkuotų virtų bulvių, miltų ar krakmolo.
Žinoma, galite pasinaudoti šiais patarimais: faršas tikrai taps tirštas, o iš jo bus nesunku gaminti kotletus. Tačiau jų skonis šiek tiek pasikeis.
Aš darau kitaip. Jei staiga dėl kokių nors priežasčių pasirodė skystas faršas kotletams - žinau, ką daryti. Tik įdedu truputį manų kruopų, išmaišau ir dedu į šaldytuvą 20-30 min.
Per tą laiką manų kruopos išbrinks, faršas sutirštės, nesunkiai pasigaminsite kotletų.
Belieka juos kepti ir paruošti garnyrą. Štai toks paprastas būdas.
Komentaruose parašykite, ką darysite, jei kotletams gaunate skysto faršo? Dalinkitės, įdomu ir jūsų patarimai žinokite))
Taip pat skaitykite:
Jei straipsnis jums buvo naudingas, spauskite like. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!