Kepti pievagrybiai ir daržovės 🥦🥕🍆🧅🌶🥔🧄 Galima imti bet kokias daržoves. Viskas, kas yra prieinama. Kopūstai, baklažanai, cukinijos, žiediniai kopūstai, kaliaropės ir kt. Kiekis priklauso nuo jūsų. ✅ Padažą galima patiekti su daržovėmis: Jogurtas + žolelės + česnakai ✅ Arba paruoštas daržoves pabarstykite trupintu sūriu arba feta ir žolelėmis
Sudėtis: pievagrybiai, grietinė, sojų padažas, bulvės, morkos, paprikos, burokėliai, brokoliai, šparaginės pupelės, paprika, malti juodieji pipirai, Provanso žolelės, česnakai, alyvuogių aliejus, druska
Virimo būdas:
Sumaišykite grietinę, sojų padažą, 1 šaukštelį sauso česnako. Druskos, pipirų šiek tiek. Mažus ir vidutinius pievagrybius palikite sveikus, o didelius supjaustykite ketvirčiais. Marinuoti padaže ~30 min.
Bulves galima supjaustyti plonais griežinėliais arba, kaip aš, stambiais griežinėliais ir pavirti 5-7 minutes, pabarstyti paprika. Išvirkite ir pupeles.
Likusias daržoves supjaustykite didelėmis juostelėmis arba griežinėliais.
Visas daržoves apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pabarstykite Provanso žolelėmis. Galima maišyti.
Grybus ir daržoves dėkite ant kepimo popieriaus ir kepkite 180° ~ 45 min. Gero apetito! ❤