Mannik "Stiklinis" receptas yra lengvai įsimenamas ir mannik visada pasirodo skanus, o šiandien taip pat noriu parodyti, kaip aš verdau tokį maniką su uogiene, kad uogienė būtų tiksliai viduryje.
***************************
Receptas:
Kiaušiniai - 2 vnt
druska - 1/3 šaukštelio
cukrus - 100 g (1/2t)
vanilinis cukrus "Haas" - 1 pak
augalinis aliejus - 100 g (1/2 dalis)
uogienė - 200-300 g
kefyras - 1 valgomasis šaukštas
miltai -1st
manų kruopos -1
kepimo milteliai "Haas" - 1 šaukštelis.
GAMINIMO BŪDAS
Iš manęs paimame 250 ml tūrio stiklinę, išmatuojame miltus, manų kruopas, miltus, kefyrą.
Į dubenį supilame 1 puodelį kefyro, įmušame 2 kiaušinius, kadangi man bus mannikas su uogiene, kad cukrus nepasirodytų per saldus, įdedu 100 gramų ir supilu vanilinį cukrų, išmaišau.
Įpilkite 1 puodelį manų kruopų, jei norite, galite leisti pastovėti 15 minučių, aš to nedarau, suberkite miltus ir dabar supilkite augalinį aliejų ir nepamirškite įpilti 1/3 šaukštelio. druskos. Visi sumaišyti tešla yra paruošta. Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis.
Imame formą, formos dydis 19 cm x 19 cm.
Patepame aliejumi, supilame pusę tešlos, išlyginame ir pašauname į orkaitę, kepame 180 laipsnių lygiai 10 minučių, dabar išimame ir dedame tirštą uogienę mano 200-300 gramų svorio.
Ant viršaus uždėkite antrąją tešlos pusę
pašaukite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių, kol iškeps arba pagal jūsų orkaitę. Šildymas viršuje apačioje
Tokiu būdu uogienė niekada nenusės į dugną, o bus tiksliai per vidurį.
Išimame iš formos, leidžiame atvėsti, supjaustome ir patiekiame ant stalo.
Uogienę dažniausiai geriu su rūgštele, šiandien turiu slyvų uogienę.
Išsamią informaciją ir paruošimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti sultingą manniką
žuvies manikas
Mannik mikrobangų krosnelėje
mannikas su uogomis
ir manijos receptas