#kalendorius
Sudėtis: Kiaušinių baltymai, cukru, kukurūzų krakmolas, grietinėlei, sūriui, sūriui, zukrov milteliai, vyšnių konfitavimui, šviežios arba šaldytos vyšnios, kukurūzų krakmolas
Virimo būdas:
Vіddіlok bіlok vіd zhovtkіv
Į baltymus dedame zukorą ir dedame į vandens vonelę, kol zukoras atsidarys
Pradedame plakti iki tirštos masės (su mikseriu apie 10 min.)
Įpilkite kukurūzų krakmolo, lengvai išmaišykite
Man primena konditerijos mešką, antgalį galite palikti
Dedame į orkaitę 1 metams, 90* temperatūroje
Laikas paruošti confit, sudėkite vyšnias į dubenį, uždėkite ant ugnies ir patikrinkite, kol vyšnia sunaudos (galite pakeisti kitomis uogomis), tada pagardinkite cromal ir zukor.
Visą sumą reikia išvirti khvilino šakelę, tada padėti į šaltą vietą
Jei pabendraujate, galite papildyti konf. (galite naudoti šaukštą arba konditerinį meškiuką)
Viršus, pone, tie milteliai sumaišomi ir plakami, kol sutirštės
Primena sumuštomis viršūnėmis už konditerinės meškos pagalbą
Už bazhano galite papuošti šviežiomis uogomis
www.instagram.com/uliana_cake_dk