Mūsų šeima mėgsta varškę ir viską, ką iš jos gaminu. Todėl savo skirtingais varškės patiekalų receptais stengiuosi palepinti. Dalinuosi su jumis) dėkite patinka rašyti komentarus).
Sudėtis: 9% varškės, 1C kiaušiniai, cukrus, manų kruopos, druska, apelsinas, bulvių krakmolas (geriau kukurūzų krakmolas)
Virimo būdas:
Varškę dubenyje sumaišome su kiaušiniais ir 80 gramų cukraus. Mišinį sutrinkite trintuvu. Supilkite manų kruopas, viską gerai išmaišykite ir palikite nuošalyje (manų kruopos turi išbrinkti). Apelsinus gerai nuplaukite, nusausinkite, smulkia tarka nuimkite žievelę (dedame į varškės tešlą), nuo apelsinams išpjaukite minkštimą, pašalinkite gyslas, į dubenį į apelsinus suberkite cukrų (100g) ir krakmolą ir viską išplakite blenderis.
Varškės masę supilkite į kepimo formą (man silikono skersmuo 26) (jei turite metalinę, geriau patepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis). Ant viršaus paskleiskite apelsinų masę.
Kepkite troškinį 180°C orkaitėje 50 minučių (priklausomai nuo troškintuvo ir orkaitės storio). Išimame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti (visiškai nespėjam atvėsti 😅 valgome šiltą 🙃) išimame iš formos ir mėgaujamės gardžiu varškės desertu su oranžine konsistencija.)))🤗😍