#desertas #žaidimai Braškinis kremas, aštrus biskvitas, bananas, viskas taip darniai susipina šiame deserte, papildydami vienas kitą ir sukurdami nepakartojamą skonį.
Ingredientai: Biskvitui: kiaušiniai, miltai, cukrus, kakavos milteliai, 1/3 arb. l maltas cinamonas ir muskatas, druska, Kremui: šviežios arba šaldytos braškės, neriebi grietinė, kreminis sūris, cukraus pudra, bananas, stalo. l kakavos milteliai, stalas. l susmulkintas kokosas papuošimui
Virimo būdas:
Žinoma, galima nusipirkti biskvitą jau gatavą, bet aš tokius desertus gaminu pati. Mėgstu šį desertą su aštriu biskvitu, kurį ruošiu iš anksto. Jo paruošimui būtina naudoti kambario temperatūros kiaušinius. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Į kiaušinių baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir palaipsniui suberkite cukrų, plakite iki stabilių putų
Trynius išmaišykite šluotele ir sumaišykite su baltymais
Į miltus supilkite kakavą, cinamoną ir muskato riešutą ir persijokite į baltymų-trynių mišinį
Išmaišykite ir kepkite pyragą orkaitėje. Kepimo laikas 20-25 min. Gatavą pyragą atvėsinkite, suvyniokite į maistinę plėvelę ir dėkite į šaldytuvą
Jei braškės užšalusios, išimkite ir atšildykite. Paruoškite likusius ingredientus
Sumaišykite braškes, grietinę, sūrį ir cukraus pudrą blenderiu iki kreminės masės.
1/2 grietinėlės supilkite į tinkamą formą
Ant viršaus dėkite biskvito gabalėlius.
Supilkite likusią grietinėlę
Bananą supjaustykite plonais apskritimais ir užtepkite ant kremo, šiek tiek palikdami papuošimui.
Ir pabarstykite kakavos milteliais.
Papuoškite bananu ir kokoso drožlėmis. Palikite mirkti mažiausiai 30 minučių.