#vištiena Norite kažko gražaus, gaivaus ir pasitenkinimo? Tada iš jūsų mėgstamų produktų ruošiame pūstas salotas arbūzo griežinėlio pavidalu. Šios salotos puikiai tiks šventiniam stalui ir šeimos vakarienei. Jis turi gerą ingredientų derinį. Salotos labai skanios ir sočios.
Sudėtis: vištienos filė, grybai, kiaušiniai, pomidoras, šviežias agurkas, kietasis sūris, alyvuogės, majonezas, druska, pipirai
Virimo būdas:
Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapu. Mėsa bus daug minkštesnė, jei paliks atvėsti sultinyje. Atvėsusią filė supjaustykite mažais kubeliais.
Grybus nuplauname šaltu tekančiu vandeniu ir nusausiname ant rankšluosčio. Grybus supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Grybus pakepinkite karštoje keptuvėje su aliejumi, kol skystis išgaruos ir pasikeis spalva.
Tarkuotų virti kiaušiniai. Kietąjį sūrį sutarkuojame ant trintuvės su mažomis skylutėmis.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Pašalinkite šerdį su sėklomis. Švarius griežinėlius supjaustykite mažais gabalėliais.
Ant trintuvės su mažomis skylutėmis sutriname agurką. Labai svarbu tarkuoti tik žaliąją dalį. Ruošiant salotas nenaudojame vidinės agurko dalies. Sutarkuotą agurko dalį išspaudžiame, kad salotos neplauktų nuo agurkų sulčių pertekliaus.
Salotas surenkame ant plokščio indo ir formuojame riekelę. Ant dugno dedame šiek tiek majonezo ir išklojame pirmąjį vištienos filė sluoksnį. Šiek tiek pabarstykite pipirais ir užtepkite majonezo tinklelį.
Į antrą sluoksnį dėkite apkeptus grybus ir patepkite trupučiu majonezo.
Trečiasis salotų sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai ir truputis majonezo.
Išdėliokite ketvirtą agurkų, sūrio ir pomidorų sluoksnį. Iš alyvuogių griežinėlių darome arbūzo sėklas.
Šį receptą ir daugybę kitų skanių receptų rasite mano „YouTube“ kanale „Dievų šventė“ ir „Yandex Zen“. Mes taip pat turime Instagram @pirbogov