#žaidimai Šifoninis biskvitas, bananų kremas, bananų sluoksnis, šokoladinis glajus. Šis pyragas yra bananų malonumas 😍 Skersmuo 20, trijų sluoksnių.
Sudėtis: biskvitas, kiaušiniai, miltai, cukrus, kepimo milteliai, grietinėlė, pienas (karštas), sviestas, kiaušinis, miltai, bananų kūdikių tyrė, cukrus, impregnavimas, vanduo, cukrus, glajus, šokoladas, augalinis aliejus, bananų sluoksnis, prinokęs bananas
Virimo būdas:
Biskvitas: Į dubenį išmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite 10 minučių maksimaliu greičiu. Iki vešlių putų susidarymo.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Sumažinkite greitį ir palaipsniui į dubenį suberkite miltus. Sudėjus miltus, paplakame porą minučių. Gauti vienalytę tešlą.
Formos dugną išklokite folija. Padėkite formą ant kepimo skardos. Supilkite tešlą į formą.
Formą pašaukite į iki 170° įkaitintą orkaitę 40 minučių. Svarbu: įdėję tešlą, neatidarinėkite orkaitės! Po 40 minučių išjunkite orkaitę ir palikite ten biskvitą 20 minučių.
Išimkite gatavą biskvitą iš orkaitės. Uždenkite rankšluosčiu. Dėti į šaldytuvą atvėsti bent trims valandoms. Idealiu atveju 5-6 valandos.
Kai biskvitas atvės. Atsargiai išimkite iš formos ir supjaustykite į tris dalis.
Kremas: dubenyje sumaišykite kiaušinį su cukrumi. Suberkite miltus ir išmaišykite.
Supilkite bananų tyrę ir išmaišykite. Tada palaipsniui maišydami pilkite karštą pieną.
Supilkite masę į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies nuolat maišydami iki tirštės. Išjunkite viryklę, įpilkite aliejaus ir maišykite, kol jis ištirps.
Impregnavimas: Supilkite vandenį į puodą ir suberkite cukrų. Virinama. Maišydami pavirti porą minučių.
Bananų sluoksnis: bananus supjaustykite apskritimais.
Surinkimas: formą uždėkite ant indo. Vieną dalį biskvito dėkite į formą ir pusę impregnavimo užpilkite per visą paviršių. Dėti 1/4 grietinėlės, 1/2 bananų, 1/4 grietinėlės. Tada išdėliokite dalį biskvito ir pakartokite.
Tortą padėkite į šaldytuvą nakčiai.
Kitą dieną gaukite pyragą, laisvą iš formos. Ir padarykite glajų.
Glaistymas: mikrobangų krosnelėje ištirpinkite plytelę šokolado. Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite. Tortą apliekite glajumi ir valandai padėkite į šaldytuvą.
Tortas paruoštas. Subtilus biskvitas. Skanus kremas. Gero apetito 🤗