Iš trapios tešlos galima gaminti daugybę skirtingų kepinių. Ir vienas iš jų – beigeliai su uogiene. Labai skanūs kepiniai šeimos arbatos gėrimui. Tiesiog valgis! Pabandykite virti ir jūs! #bageliai #bageliai #naminiaikepiniai #naminiaikepai #bageliaisu uogiene #bageliai su uogiene #bageliaisu arbata #naminiskepimasskanesnis
Sudėtis: kiaušinis, sviestas, cukrus, grietinė, soda, miltai, druska, Įdarui: uogienė, Pabarstymui: cukraus pudra
Virimo būdas:
Miltus persijokite per sietelį ir suberkite sodą bei druską, išmaišykite.
Giliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą ir cukrų. Plakite 2-3 minutes, tada įmuškite kiaušinį ir grietinę, viską gerai išmaišykite. Palaipsniui suberdami miltus, minkykite trapios tešlos tešlą. Lengviausia tai padaryti medine mentele.
Paruošta tešla yra labai minkšta, minkšta ir plastiška ir nelimpa prie rankų.
Paruoštą trapios tešlos tešlą padalinkite į 2-3 dalis ir kiekvieną susukite į apskritimą.
Tešlą supjaustykite segmentais.
Ant plačios dalies uždėkite šiek tiek uogienės. Jis turi būti labai tirštas, kad kepant neištekėtų iš sausainių.
Plačiąją tešlos dalį šiek tiek ištieskite ir uždenkite uogiene, šonus lengvai prispauskite. Tada susukite į „vyniotinį“ link siauros dalies.
Išklokite suktinukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Šiek tiek sulenkite juos, suteikdami beigelių formą. Kepimo skardą su beigeliais dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių 20-30 minučių.
Paruošti beigeliai yra gražios auksinės spalvos.
Prieš patiekiant, beigelius reikia atvėsinti ir apibarstyti cukraus pudra.