Šiuo receptu su manimi pasidalino mama. Gaminau sūnaus gimtadieniui, metus🤗 tortas gavosi puikus, skanus, gerai išmirkęs. Be to, galite paeksperimentuoti su ingredientais (pavyzdžiui, vietoj morkų dėkite moliūgą ar dėkite riešutų) 😊 Būtinai išbandykite gaminimą, įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Ingredientai: Pyragai, vidutinio dydžio morkos, miltai (turiu pilno grūdo), datulės, aguonos, kiaušiniai, kepimo milteliai, nes tešla sunki, vanilinas, alyvuogių aliejus (daržovių), grietinėlė 1, varškė 2% (galima bet koks riebumas), grietinė, pyragų impregnavimas, pienas (turiu 2,5% riebumo), grietinėlė 2, grietinėlė 33%, varškės sūris, sluoksnis, Bananai
Virimo būdas:
Morkas ir tris nuvalome stambia tarka.
Datules 5 minutes pamerkite į verdantį vandenį. Išimkite kaulus ir perkelkite per maišytuvą arba mėsmalę. Galima kruopščiai sutrinti šakute.
Atskirkite trynius nuo baltymų. Į trynius supilkite datules, aguonas, aliejų, persmulkinkite blenderiu.
Tada į šį mišinį suberkite morkas, išsijotus miltus, kepimo miltelius, vaniliną. Viską kruopščiai išmaišome.
Kiaušinių baltymus išplakite iki smailių smailių, sumaišykite su mūsų mišiniu, švelniai išmaišykite.
Kepimo skardą padengiame pergamentu, tolygiai paskirstome tešlą ir kepame pyragą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Leiskite pyragui atvėsti ir supjaustykite į 4 lygias dalis.
1 grietinėlė: išplakite varškę ir grietinę.
Sluoksnis: bananus supjaustykite pusžiedžiais.
2 kremas: išplakti grietinėlę, suberti varškės sūrį, dar kartą išplakti.
Torto surinkimas 🎂: Torto impregnavimas (tolygiai supilkite 2-3 v.š. šaukštai pieno) - grietinėlė 1🧁 - bananai ir pan.
Viršutinį pyragą ir torto šonus sutepkite kremu 2 (pusiau iškepęs). Ir kartu su likusia kremo pusele 2 siunčiame į šaldytuvą mirkti per naktį.
Per naktį kremas pyragus gerai išmirks, reikės tortą ir šonus vėl patepti likusiu kremu 2 ir papuošti kaip patinka (uogos, sausainiai, šokoladas ir pan.) 🎂😊🧁.
Gero apetito 🤗.