#games Konservuota žuvies sriuba – greitas būdas paruošti skanų pagrindinį patiekalą. Žuvies konservus geriau vartoti natūralius, be aliejaus, kad sriuba nebūtų labai riebi ir vidutiniškai soti.
Ingredientai: vanduo, konservuota skumbrė arba ryžiai (be aliejaus), bulvės, ryžiai (nebūtina), maža morka, svogūnas, augalinis aliejus, lauro lapas, pipirų žirneliai, druska, žalias svogūnas (plunksnos)
Virimo būdas:
Morkas ir svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje puode storu dugnu.
Nulupkite bulves. Supjaustykite dideliais kubeliais ir nusiųskite į keptuvę. Įpilkite vandens ir virkite, kol bulvės suminkštės.
Ryžius kruopščiai nuplaukite. Suberkite kruopas į puodą su bulvėmis, išmaišykite, vėl leiskite vandeniui užvirti. Tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite apie 10 minučių.
Iš žuvies konservų nupilkite skystį. Išimkite kaulus iš žuvies. Įdėkite žuvį į puodą su bulvėmis ir druska pagal skonį. Virkite ant silpnos ugnies dar 3-5 minutes.
Sriuba su konservuota žuvimi yra paruošta. Supilstykite į dubenėlius ir patiekite su žaliais svogūnais.