Būna situacijų, kai pirmam dalykui iki vakarienės lieka labai mažai laiko, o tada man labai padeda ši „paskubomis“ sriuba. Šaldiklyje visada turiu maišelius šaldytų daržovių ir grietinėlės sūrio. O likus 20 minučių iki patiekimo jau paruošiau skanią, sveiką, vitaminingą ir lengvai paruošiamą sriubą. #vokiečiųvirtuvė #olgrigrecept #pp #sveika #sriubos #žaidimai #vegetariškireceptai #veganas #greitaranka #meniu
Sudėtis: 750 g šaldytų daržovių, didelis (-i) svogūnas (-ai), aliejus, daržovių sultinys, žalias svogūnas, grietinėlės sūris arba jūsų pasirinkimas, druska ir pipirai, baltas
Virimo būdas:
Į keptuvę supilkite 750 ml vandens, padėkite ant ugnies. Įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūną iki skaidrumo ir sudėkite į puodą.
Daržoves neatšildydami suberkite į verdantį vandenį, užvirinkite ir virkite, kaip nurodyta ant pakuotės (apie 6 minutes). Kai daržovės suminkštės, sutrinkite sriubą, suberkite lydytą sūrį, pagardinkite druska ir pipirais. Smulkiai supjaustykite žalią svogūną ir pabarstykite ant viršaus.
Patiekite su skrebučiais, apibarstytais čili dribsniais dėl prieskonio. P.S. Aš netrinu tyrės.