Skanių, traškių ir švelnių blynų arba bulvinių blynų receptas. Paprasta ir nesudėtinga. Klasikinis variantas, bet pridėjus sūrio - suteiks traškesnę plutą. Išsaugokite ir paruoškite. Laukiu jūsų reakcijų ♥️ ir nuotraukų atsiliepimų 📷. Gaminame kartu 👩🏻🍳
Sudėtis: kiaušinis, aukščiausios kokybės miltai, vidutinio dydžio svogūnai, česnakai, didelės bulvės, smulkia tarka tarkuotas sūris, druska ir pipirai, saulėgrąžų aliejus kepimui, grietinė 15-20% patiekimui
Virimo būdas:
Svogūną sutarkuokite ant rupios trintuvės. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
Nulupkite ir nuplaukite bulves. Sutarkuokite ant stambios trintuvės. Stengiamės šį žingsnį atlikti greičiau, nes bulvės greitai patamsėja.
Pridėti svogūną ir česnaką. Iš mišinio išspauskite vandens perteklių.
Įpilkite kiaušinio, druskos ir pipirų pagal skonį. Jei norite, galite pridėti mėgstamų prieskonių.
Sumaišykite. Suberkite tarkuotą kietąjį sūrį. Vėl išmaišyti.
Dedame keptuvę ant ugnies ir įpilame saulėgrąžų aliejaus. Tepkite mišinį šaukštu, suformuodami apvalią ir ploną formą. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
Patiekite su grietine.
Geras apetitas!