Paruoškime švelnią kreminę MOLIŪGŲ KREMINĖS SRIUBĄ su sėklomis, riešutais ir vištiena. Aplaižyk pirštus 😋! #žaidimai #moliūgų sriuba #vištienos sriuba
Sudėtis: moliūgas, vištienos filė, grietinėlė, svogūnai, česnakai, anakardžiai, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos, druska, pipirai, kalendra
Virimo būdas:
Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir 1 skiltelę česnako. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais.
Puode įkaitinkite 2 valg. augalinio aliejaus ir suberkite kalendrą, pakaitinkite 30 sekundžių, kol atsiras aromatas. Sudėkite svogūną, česnaką ir moliūgo kubelius. Virkite maišydami 10 minučių.
Sudėkite anakardžius ir vištienos filė. Supilkite 800 ml vandens (jei mėgstate tirštesnę sriubą, mažiau). Druskos ir pipirų. Virinama 30 minučių.
Išimkite vištieną ir šiek tiek atvėsinkite. Sriubą sutrinkite trintuvu, supilkite grietinėlę ir kaitinkite ant silpnos ugnies 3-4 minutes.
Česnako skilteles supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje, pateptoje augaliniu aliejumi, apkepkite česnako skilteles su moliūgų ir saulėgrąžų sėklomis bei sezamo sėklomis ir anakardžių riešutais.
Galite pateikti! Supilkite sriubą į dubenėlius, ant viršaus uždėkite vištienos skilteles ir pabarstykite anakardžių bei skrudintų sėklų ir česnako mišiniu.