#žaidimai Mėgstu razinas, dažnai jas naudoju kepdamas. Šie keksiukai greitai iškepa, yra labai purūs, poringi ir skanūs. Be to, jis nėra labai riebus.
Sudėtis: kvietiniai miltai, cukrus, soda, sviestas, razinos, kefyras, vištienos kiaušiniai, konjakas, cukraus pudra, tarkuotas šokoladas
Virimo būdas:
Paruoškime ingredientus. Razinas nuplaukite, užpilkite konjaku. Į dubenį įmušame kiaušinius, suberiame cukrų ir išplakame šluotele. Pusę kefyro supilkite į kiaušinių mišinį, išmaišykite ir persijokite miltus.
Išmaišykite tešlą šluotele arba šaukštu. Į likusį kefyrą suberkite sodą, išmaišykite ir supilkite į tešlą. Sviestą suminkštinkite mikrobangų krosnelėje ir taip pat supilkite į tešlą, gerai išmaišykite, kol tešla taps vienalytė.
Į tešlą suberkite razinas kartu su konjaku ir išmaišykite. Tešla užpildykite silikonines formeles. Jūsų pasirinktų testų skaičius. Šie keksiukai gerai iškyla orkaitėje, todėl galite užpildyti iki pusės mažų formelių.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite keksiukus 25-30 minučių. Patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku, jis turi būti sausas. Atvėsusius keksiukus apibarstykite cukraus pudra ir šokolado drožlėmis. Gero apetito!