Ingredientai: Tešlai: miltai, cukrus, šiltas vanduo, sausos mielės, vanilinas, druska, augalinis aliejus, įdaras, sviestas arba augalinis aliejus, cinamonas, cukrus, trynys bandelių tepimui
Virimo būdas:
Į gilų dubenį suberkite 2-3 šaukštus miltų, sausas mieles, 1 šaukštą cukraus. Išmaišykite ir toliau maišydami užpilkite šiltu vandeniu. Palikite 10 minučių, kad mielės suaktyvėtų. Tada įpilkite likusį cukrų, druską, vanilę ir augalinį aliejų. Kruopščiai išmaišykite, suberkite miltus, minkydami tešlą. Palikite tešlą 1 valandai šiltoje vietoje.
Išimame gatavą tešlą ir šiek tiek paminkome. Padėkite ant stalo su miltais. Gerai suglamžykite ir iškočiokite į 4-7 mm storio stačiakampį. Įdarui sumaišykite apie 2 šaukštus cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Tešlą sutepkite kambario temperatūros sviestu arba augaliniu aliejumi. Tada paviršių pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu. Susukame vyniotinį, perpjauname išilgai ir susukame žvynelį. Sukame kamuolį. Sutepkite tryniu.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.